Przymusowy szpinak ;)

Od pewnego czasu jedna z moich córek "molestuje" mnie żebym przygotowywała szpinak .

Szczerze - nie przepadam za szpinakiem! Córka jednak stara się zdrowo odżywiać i 

uparta jest na ten szpinak jak nie wiem co!.

Sama nauczyła się przygotowywać "Makaron ze szpinakiem i serem pleśniowym".

Muszę się przyznać, że nawet całkiem całkiem. Jednak nie można jeść ciągle tego samego.

Trochę mam kłopot, gdyż nikt z rodziny za szpinakiem po prostu nie przepada.

Cóż, postanowiłam , ulegając namowom córki, że przygotuję wreszcie jakieś danie ze szpinakiem.

Kucharka ze mnie marna ale coś trzeba próbować. Człowiek musi się powoli rozwijać a nie stać w miejscu. Wzięłam się więc za obiad :

Kupiłam szpinak i do dzieła:

Opłukałam .

Pokroiłam w małe kosteczki ser typu "feta"

Pokroiłam też troszkę papryki czerwonej i dwa ząbki czosnku

Najpierw podsmażyłam czosnek i paprykę

Następnie dodałam szpinak a kiedy się skurczył , na sam koniec wymieszałam z serem i gotowe.

Zrobiłam też ziemniaczki pieczone w piekarniku i kotlecika z indyka.

Nie wiem czy to tak do końca się razem komponuje , bo się po prostu

na tym nie znam ale każdy był zadowolony ( bo dla niektórych obiad bez mięcha , to nie obiad)

Nawet nieźle smakowało.

Kto nie chciał, to szpinaku  nie jadł.

Sama zjadłam i było dobre.

Córka zadowolona , reszta też , bo było mięcho, więc nie jest źle.

Osobiście sama wolę zjeść kiszonego ogórasa do kotleta ale co tam...;)

Może znacie jakiś fajny przepis na szpinak?

Pozdrawiam: